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Cuisine bio revisitée

Découvrez notre sélection de burger du moment. Nos recettes sont toutes réalisées avec des produits de la région et bio

Cuisine du monde

Une sélection des meilleures cuisine du monde vous est proposée quotidiennement à nos tables. Chaque semaines nous mettons à jour notre menu

Restaurant & traiteur

Afin de vous servir toujours un peu plus, nous proposons nos services comme traiteur afin de rendre vos soirées, cocktail inoubliables

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3 spécialités culinaires japonaises à goûter au cours d’un voyage au Japon

La cuisine japonaise est l’une des plus célèbres dans le monde. Elle est réputée pour sa variété, son raffinement et ses techniques complexes. Ainsi au cours de votre escapade dans le territoire nippon, ne manquez pas de déguster quelques-unes des spécialités culinaires du pays. Afin de vous donner un avant-goût sur le sujet, voici une […]

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Vinaigre industriel Vs Vinaigre artisanal – le combat

C’est le vinaigre de vin que l’on trouve plus dans les rayons de supermarché en France. On n’y pense pas souvent, mais ce mot « vinaigre » vient de deux mots « vin » et « aigre ». En effet, ce fameux vinaigre est fabriqué à partir d’un vin dit ouvert. Autrement dit, on obtient son côté aigre par l’oxygène de […]

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Séjour au Pérou : à la découverte de la délicieuse cuisine péruvienne  

Un voyage à l’étranger reste une bonne occasion de faire une exploration culinaire exceptionnelle. Le Pérou est une destination qui vaut son pesant d’or. Outre les trésors archéologiques qu’il abrite, la cuisine péruvienne est réputée à travers le monde pour être l’une des plus incroyables. Quelques-uns des restaurants de sa capitale, Lima, figurent même sur […]

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Séjour culinaire en Israël : 3 plats typiques à goûter impérativement

Israël est un pays du Moyen-Orient qui est réputé pour ses nombreuses attractions touristiques dont plusieurs sont célèbres de par le monde. À part la ville sainte de Jérusalem et ses sites d’intérêts culturels et historiques incontournables, un séjour sur le territoire israélien permet de découvrir d’une autre façon son riche patrimoine culturel. En effet, […]

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Conservez vos vins à la bonne température avec la meilleure cave à vin !

minicave

La conservation des vins est un point très important pour leur qualité. En effet, pour garantir le goût des vins, il faut les placer dans des caves à température surveillé qui sont généralement appelés des caves à vins. C’est un appareil électroménager qui se présente sous forme de réfrigérateur et qui peut embellir notre cuisine […]

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Restauration : l’importance de l’uniforme et de la tenue professionnelle

métier de la restauration

Si l’art culinaire relevait de l’envie et du talent, depuis plusieurs décennies, il est très vite devenu un domaine particulier mêlant passion et professionnalisme. Cuisinier, pâtissier, critique ou autres, de nombreux métiers sont alors nés. Aujourd’hui, la restauration et l’hôtellerie constituent un secteur à part entière que l’on peut maîtriser en suivant une formation continue […]

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