Séjour en Scandinavie : découvrir les saveurs locales de la cuisine nordique

La cuisine du nord est un véritable trésor. De la Norvège jusqu’en Finlande, en passant par la Suède, le Danemark et l’Islande, les gourmands seront au paradis. La région scandinave dispose d’un savoir-faire culinaire typique. Cela s’explique notamment par les ingrédients présents sur le territoire, mais également par divers autres facteurs comme, la culture viking, la […]

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Zoom sur les traiteurs en entreprise

De nos jours, de plus en plus d’entreprises agissent pour lutter contre le stress des employés au travail. Importée des États-Unis, cette tendance se développe de plus en plus en France car elle présente de nombreux avantages. Il est très simple d’offrir à vos salariés un moment de détente afin de bien commencer la journée, […]

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Comment bien choisir un restaurant à Paris?

Les restaurants, ce n’est certainement pas ce qui manque dans la capitale française. Que vous soyez un Parisien pure souche ou un touriste qui vient visiter le Ville Lumière juste pour quelques temps, le choix d’un restaurant reste un sujet incontournable. Connue comme le berceau de la gastronomie, Paris compte aujourd’hui plus de 40 000 […]

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Conservez vos vins à la bonne température avec la meilleure cave à vin !

minicave

La conservation des vins est un point très important pour leur qualité. En effet, pour garantir le goût des vins, il faut les placer dans des caves à température surveillé qui sont généralement appelés des caves à vins. C’est un appareil électroménager qui se présente sous forme de réfrigérateur et qui peut embellir notre cuisine […]

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Restauration : l’importance de l’uniforme et de la tenue professionnelle

métier de la restauration

Si l’art culinaire relevait de l’envie et du talent, depuis plusieurs décennies, il est très vite devenu un domaine particulier mêlant passion et professionnalisme. Cuisinier, pâtissier, critique ou autres, de nombreux métiers sont alors nés. Aujourd’hui, la restauration et l’hôtellerie constituent un secteur à part entière que l’on peut maîtriser en suivant une formation continue […]

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