Comment bien choisir sa marque de couteau ?
Que vous soyez un professionnel de la cuisine ou un simple amateur, vous n’êtes pas sans savoir qu’un bon couteau est une base essentielle pour optimiser son confort et sa qualité de travail. Différents critères sont à prendre en compte pour bien choisir votre marque de couteau.
Les critères pour choisir un frigo professionnel
Un frigo professionnel fait partie des appareils indispensables dans divers secteurs professionnels. Tenez compte des critères de choix pour profiter de ses nombreux avantages.
La plancha à gaz, un mode de cuisson intéressant
Si la plancha a été délaissée pendant quelques années, elle retrouve un succès grandissant dans le domaine de la cuisine. Tant chez les particuliers qui aiment utiliser une plancha l’été pour leurs grillades que chez les grands chefs cuisiniers qui adaptent la cuisson de leurs viandes ou poissons pour leurs plats raffinés. En effet, la […]
Bouilloire ou micro-ondes pour faire chauffer de l’eau ?
Le soir avant de se coucher, il est plaisant de se faire une petite boisson chaude comme un thé, et si on peut le faire indépendamment la période de l’année, les saisons idéales pour cette pratique sont l’automne et l’hiver. Actuellement, nous disposons de différentes solutions pour faire chauffer l’eau. Et parmi celles-ci, on peut […]
Acheter une presse agrume, les points à connaître
Les jus d’agrumes sont devenus depuis quelques temps une véritable tendance. Ceux qui étaient accros aux jus commerciaux emballés sont maintenant passer à une version plus saine et plus fraîche, grâce au fameux extracteur de jus. Donc, ce n’est pas une surprise si vous prévoyez ramener à la maison votre appareil chez vous.
7 accessoires qui changeront votre cuisine pour toujours
Bien que cuisiner soit considéré comme un plaisir, il arrive que l’on soit confronté à quelques galères. On peut se brûler, se couper et perdre un temps précieux à réparer ces erreurs. Heureusement que quelques accessoires ont été inventés pour remédier à ces soucis et nous faciliter le travail. Voici une liste d’ustensiles pratiques qu’il […]
Bien choisir sa machine à glaçons professionnelle
L’hôtellerie et la restauration, les boîtes de nuit… Tous ont un point commun : la machine à glaçons. Chaque machine à glaçons répond à des exigences métiers. Vous êtes perdu ? Ne vous en faites pas. Suivez notre guide d’achat et choisissez le meilleur modèle de machine à glaçons pour votre établissement.