Conçu à partir d’un mélange de riz et de vinaigre de riz, le sushi est l’une des meilleures recettes de l’art culinaire japonais. Il est habituellement enveloppé de fruits de mer, de thon ou de saumon fumé qui représente des lamelles de poissons fumés. Les consommateurs profitent d’un repas sain, riche en oméga, en carbohydrates, en vitamine, en protéine et exempt de corps gras saturés. En matière de qualité organoleptique, le sushi présente un goût, une texture et une odeur très agréable. Hormis les ingrédients, le kit à sushi est l’un des accessoires indispensables à la réussite de sa préparation. Sur le marché, il existe une panoplie de kit de préparation de sushi capable de vous accompagner en ce sens. Mais, comment bien choisir votre kit à sushi ?
Kit sushi : que faut-il savoir ?
Le kit de préparation de sushi renferme un ensemble d’outils qui joue différents rôles lors de la préparation de cette recette. Parmi ces outils, on retrouve une enveloppe d’algue qui présente la configuration d’un rouleau. Cette enveloppe est l’emplacement réservé aux différents ingrédients (poisson cru, riz cuit, légumes) qui entrent dans la préparation de votre sushi.
Pourquoi faut-il acquérir un kit de préparation de sushi ?
Pour déguster cette recette japonaise, la plupart des amoureux de sushis sont parfois obligés de se rendre dans les restaurants. Le kit de préparation de sushi permet de limiter les déplacements dans les restaurants et de concocter vos propres sushis à la maison.
D’autre part, le kit de préparation vous donne la possibilité de personnaliser votre repas en fonction de vos goûts et de vos envies. Pour ce faire, les fournisseurs mettent à votre disposition plusieurs modèles d’accessoires à choisir selon vos préférences et vos besoins.
Notre sélection des meilleur kit de préparation sushi
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Comment entretenir un kit à sushi ?
Après chaque préparation, il faut nettoyer les composants de votre kit de préparation à partir d’une solution d’eau et de savon suave. Par la suite, chacun des éléments devra être rincé à l’aide d’une eau propre. Enfin, il faut laisser sécher puis rechercher un endroit idéal qui permettra de ranger vos accessoires.
Quel est le tarif de vente d’un kit à sushi ?
Le tarif de vente varie en fonction de chaque type de modèle présent sur le marché. Les modèles qui possèdent exclusivement des ustensiles en bois et des nattes en bambou proposent un coût très abordable. Par contre, les modèles de qualité supérieure qui sont très faciles d’utilisation se révèlent plus coûteux. À titre d’exemple, les versions moins chères sont représentées par les kits traditionnels et basiques. Alors que pour les versions dotées des accessoires modernes et complets le tarif de vente est élevé.
Kit sushi : quels sont les critères de choix ?
Lors de la sélection du kit de préparation de sushi, il faut prendre en compte quelques éléments essentiels. Ces différents éléments vous permettront de trouver le kit idéal à votre sushi. On distingue les matériaux de fabrication, le type de préparation, le contenu du kit et le niveau de qualification.
Les matériaux de fabrication
Au cours de l’acquisition de votre kit de préparation de sushi, il faut prêter une attention particulière aux matériaux de fabrication. En effet, l’ensemble des outils issus des kits de préparation sont destinés à la préparation des denrées alimentaires. Une fois transformées, lesdites denrées seront employées pour couvrir les besoins alimentaires de l’être humain.
De ce fait, la mauvaise qualité des matériaux de fabrication peut compromettre l’état de santé. Il faudra donc veiller à la qualité des matériaux de fabrication de votre kit de préparation de sushi. Pour cela, avant d’acquérir votre kit de préparation assurez-vous que les produits livrés par votre fournisseur sont exempts de toute toxicité.
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Il est conseillé d’opter pour des kits de préparation fabriqués à partir de matériaux habituellement employés pour la conception d’ustensiles de cuisine. En outre, les kits de fabrication en plastique élaborés à partir du polypropylène sont également adaptés pour la préparation de votre sushi. La certification sans Bisphénol A de ces kits vous permet d’être rassuré quant à la qualité des matériaux de fabrication.
Par ailleurs, la résistance est aussi un facteur clé dans le choix de votre produit. Un produit résistant offre aux utilisateurs une durée d’emploi considérable dans le temps. Plusieurs types de matériaux interviennent dans la fabrication des kits de préparation de sushi. Pour bénéficier d’un produit résistant, vous pouvez opter pour les kits de préparation conçus avec le silicone, le métal, le plastique ou autres matériaux résistants.
Les nattes en bambou et les moules en bois sont des matériaux authentiques qui offrent plus de résistance contrairement aux autres matériaux. Néanmoins, ces équipements ont tendance à retenir le riz lors des différentes manipulations. Pour mieux profiter de chaque élément, l’utilisateur est contraint d’utiliser une technique d’entretien spéciale afin de maintenir leur qualité initiale.
Le type de préparation
Sur le marché, il existe une gamme variée de kits de préparation de sushi. Chacun d’entre eux est adapté à un type de repas spécifique. Il faudra donc sélectionner votre équipement en fonction du type de repas que vous souhaitez réaliser. Pour ce faire, vous trouverez auprès des fournisseurs quelques dispositifs à sushi en rouleau conforme à la préparation du nigiri sushi et du maki sushi. Ce sont des dispositifs (dont le diamètre est égal à 2,5 cm) qui permettront de confectionner vos rouleaux en un temps record et de façons aisées. Pour votre nigiri sushi, vous pouvez également opter pour des moules authentiques qui permettront de créer individuellement des boules de riz de taille réduite.
En outre, le futo-makis est un mets qui est conçu à partir de plusieurs ingrédients. Les dispositifs dont le diamètre est égal à 4,5 cm peuvent être employés pour la réalisation de ce type de préparation. Les utilisateurs qui souhaitent miser sur le cachet traditionnel de leur sushi peuvent recourir à un moule classique. Les kits de préparation (dont le diamètre est égal à 3,5 cm) qui sont dotés d’un moule classique sont en accord avec cette préparation. Cet instrument permettra de mieux façonner votre rouleau de riz et d’aboutir à un produit compact.
Pour plus d’originalité lors de la préparation de votre sushi, vous pouvez utiliser des moules présentant des configurations différentes (rond, carré, cœur, triangle…). Les mets obtenus à partir de ces types de moules présentent un aspect très particulier capable de charmer la plupart de vos convives.
Le contenu du kit
Chaque modèle de kit de préparation de sushi renferme une quantité d’accessoires bien définie. Pour certains modèles de kit de préparation, les utilisateurs bénéficient d’une large variété d’accessoires. Par contre, les accessoires peuvent être limités dans certains kits de préparation de sushi. À titre d’exemple, il existe une dissemblance entre le kit de préparation employé pour confectionner le futo-maki et le nigiri sushi.
De ce fait, avant l’étape de préparation de votre sushi il faut définir au préalable la vaisselle, les ingrédients et les principaux ustensiles nécessaires à votre préparation. Cette démarche sera utile lors de la sélection du kit de préparation de votre sushi.
Toutefois, les kits classiques habituellement employés pour la fabrication du sushi sont dotés d’un appareil à sushi, de nattes et de quelques cuillères. Les kits qui comportent du vinaigre et du riz à sushi spécialement collant constituent une option efficace pour les utilisateurs qui rencontrent des difficultés dans la recherche des ingrédients.
On retrouve également dans ces coffrets du sel et du sucre ainsi que des feuilles de nori très utiles pour envelopper les préparations de makis. Le wasabi, la sauce de soja et le gari sont aussi inclus dans la liste des ingrédients affectés à ce type de coffrets.
Par ailleurs, les coffrets dotés de vaisselles japonaises sont adaptés à la préparation du sushi maison. Plusieurs modèles de coffrets dotés de vaisselles japonaises sont généralement employés par la majorité des Japonais. On distingue le geta, les baguettes japonaises, les porte-baguettes et les bols japonais.
Le niveau de qualification
Votre degré de connaissance en matière de préparation de sushi peut avoir un impact sur le choix du coffret adapté à votre préparation. En effet, le type de matériel adopté par un expert ne sera pas forcément semblable à celui employé par un débutant. Le professionnel fera usage de ses mains tout au long du processus de préparation de sushi.
Pour cela, il peut opter pour un coffret traditionnel constitué d’une natte en bambou etd’accessoires essentiels à sa préparation. Ces accessoires sont entre autres les baguettes, la cuillère et le couteau japonais. En outre, ce coffret peut également être utile pour un débutant qui souhaite avoir quelques compétences sur la préparation de sushi traditionnelle.
D’un autre côté, le sushi maker offre une certaine facilité d’utilisation qui conviendrait à un débutant. Celui-ci a été fabriqué pour alléger la tâche à ceux qui désirent se lancer dans la confection des sushis. Le sushi maker peut-être un appareil, un moule ou une machine qui permet de transformer le riz collant sans pour autant faire usage des mains.
Certaines versions de sushis maker possèdent un cuiseur à riz qui facilitent la cuisson du riz et permet d’aboutir à un produit fini de qualité. En bref, c’est un outil idéal qui est d’ailleurs recommandé lorsque vous êtes seul en cuisine. Celui-ci réduit considérablement l’usage des mains lors de la préparation de votre repas.
En somme, le choix de votre kit de préparation de sushi prend en compte quelques démarches fondamentales. Le respect de celles-ci, vous permet d’être rassuré quant à la réussite de votre préparation de sushi.
Les indispensables pour des sushis parfaits
Les sushis sont un plat venant du Japon. Ils sont très appréciés par les Américains ainsi que les Européens. Les sushis sont composés d’algue, de riz ainsi que de poisson comme le saumon. Il existe des produits dérivés comme les makis par exemple. Si vous voulez en déguster, vous pouvez soit vous rendre au restaurant japonais, en acheter dans des grandes surfaces ou encore les préparer vous-même. Pour ce faire, vous devrez acheter des emballages pour les sushis afin de les conserver et pour qu’ils aient une belle forme. Par la suite, vous pourrez trouver des kits sur internet, ou bien en magasin.
La plupart des restaurants chinois ou japonais ont des barquettes remplies de sushis, de nouilles ou de poulet. Il faut donc avoir des emballages de qualité pour offrir de la bonne nourriture aux clients. Les barquettes de sushis n’ont pas de prix très élevés, mais vous pouvez tout de même comparer les meilleurs emballages en vous rendant sur internet. Vous pourrez alors décider quel emballage vous allez prendre pour vos sushis, en fonction de la taille, de la matière ainsi que du prix de la barquette.
