La mousse de lait peut être préparée à la maison grâce à l’utilisation d’un émulsionneur ou d’un mousseur à lait.Il s’agit d’un équipement de cuisine qui est particulièrement conçu pour fabriquer du lait végétal. Un émulsionneur peut être manuel ou automatique. C’est un appareil électroménager très pratique et efficace. Son objectif est de gâter les adeptes de café en leur offrant la possibilité de concocter eux-mêmes leur boisson favorite et de varier leurs préparations.
Un mousseur à lait manuel ou un mousseur à lait automatique ?
Un mousseur à lait manuel est un petit appareil très pratique et facile à ranger. En effet, il n’occupe pas beaucoup de place dans la cuisine et peut être utilisé comme un objet de décoration. C’est un outil polyvalent qui est équipé de plusieurs sortes de fouets et d’une double vitesse. De par la mousse de lait, on peut également l’utiliser pour préparer des cocktails parce qu’il est accompagné d’un mélangeur. Sinon, on peut aussi employer son fouet pour battre des œufs ou pour faire des sauces.
Pour couronner le tout, c’est un appareil sans fil qui fonction avec des piles. En revanche, un mousseur à lait automatique est un modèle beaucoup plus perfectionné. Il est constitué en général d’un contenant et d’un socle. Sa capacité est plus grande et il peut préparer une boisson chaude ou une boisson froide. Sa cuve ressemble à un verre avec un bec, ce qui permet de verser la mousse épaisse et onctueuse délicatement lorsque la recette est prête. Enfin, un émulsionneur est très facile à entretenir grâce à son revêtement anti-adhérent.
Quelques caractéristiques intéressantes pour les nouveaux modèles de mousseur à lait
Les derniers modèles de mousseur à lait offrent une performance irréprochable. Certains sont équipés d’une grande tasse démontable et d’un connecteur 360°. Le design de ces produits est plus raffiné et compact. Et la plupartdisposentd’un chauffage par induction et des réglages de température. Par ailleurs, les mousseurs à lait de qualité sont sorties avec une puissance remarquable et des accessoires faciles à entretenir, comme le meilleur mousseur à lait en 2018 par exemple.
Il ne nous reste plus donc qu’à choisir le bon produit en tenant compte du rapport qualité/prix. La marque peut également jouer un rôle important sur la durabilité de l’appareil. En bref, un émulsionneur est un petit appareil qui permet de préparer de la mousse de lait à domicile. Ainsi, adultes et enfants peuvent être satisfaits car on peut concocter avec ce dernier un délicieux café ou un bon chocolat chaud. Les moussoirs sont également utilisés pour cuisiner du café latté ou du lait de soja.
