Bien choisir sa machine à glaçons professionnelle
L’hôtellerie et la restauration, les boîtes de nuit… Tous ont un point commun : la machine à glaçons. Chaque machine à glaçons répond à des
Apprenez à servir le vin !
Le vin est un élément indissociable des repas de famille comme des repas d’affaires. Une bouteille bien choisie fait le plus grand effet et tous
Réussissez votre crème anglaise
Que ce soit pour accompagner un biscuit, un gâteau, une glace ou encore un fondant au chocolat, la crème anglaise est un véritable délice. C’est
Privilégiez un bon café après votre repas pour optimiser votre digestion
Les adeptes de café ont tendance à déguster plusieurs tasses au cours de la journée. Si des études pointent du doigt ce comportement, d’autres vantent
Le traiteur représente une astuce appréciable pour gagner du temps
La préparation d’un repas peut rapidement tourner au cauchemar surtout si vous n’avez pas le temps suffisant pour chacune des étapes. Nombreux sont ceux qui
Tous les Beaujolais nouveau ne sont pas aussi qualitatifs
La recherche de la boisson idéale pour terminer ce repas est toujours au cœur des attentions. Les connaisseurs n’ont aucune difficulté pour sélectionner une référence,
Pourquoi ne pas laisser un traiteur organiser votre Noël ?
Le Noël et la fin d’année s’approchent. C’est un événement festif, mais c’est un véritable casse-tête pour certaines entreprises. Pour cause, c’est le moment de
Tous les aliments ingurgités ont besoin d’être contrôlés
Les denrées ne peuvent pas être commercialisées si elles n’ont pas fait l’objet d’une étude en amont. Des professionnels sont donc mandés pour que ces
Envie de partir à la découverte de la gastronomie indienne ?
Dans le monde, chaque pays possède sa propre cuisine traditionnelle, la gastronomie française est appréciée à sa juste valeur, certaines sont habituelles, comme la cuisine italienne,
Connaître les différences entre andouille et andouillette
Bien souvent les gens ne savent pas faire la différence entre une andouille et une andouillette. Bien qu'elles aient de nombreuses ressemblances, il est clair