Un chef s’introduit directement dans votre cuisine
Pour une occasion spéciale ou un dîner classique en famille, vous n’avez pas envie de concevoir un repas, car cela implique de nombreux désagréments. Un
J’ai été surprise par les compétences d’une friteuse sans huile
Aujourd’hui, la gastronomie est malheureusement rythmée par le gras, le sucre, les additifs… Cs ingrédients indésirables ont une répercussion nocive sur l’organisme, d’où l’intérêt de
Les desserts parfumés au café
Tiramisu, glace au café, brownies et autres desserts parfumés au café… selon la recette, le mode d’intégration du café va être différent. Faire soi-même son
Devenez le spécialiste du cake design en quelques minutes !
La gastronomie est un art qui demande de la passion et surtout de la rigueur. Il ne faut pas toujours une bonne dose de talent
Des recettes gastronomiques à l’auto-cuiseur
Le propre d’un professionnel de la restauration, c’est de s’adapter et d’utiliser les nouvelles technologies quand elles lui permettent d’améliorer sa façon de travailler sans
Devenir un maître saucier
Dans les grandes brigades, le saucier est un poste de travail à part. Ce cuisinier est chargé de préparer les sauces sans lesquelles aucun plat
Le fromage à déguster en été avec une recette fraîcheur
Au cours de l’été, les repas copieux ne sont souvent pas les bienvenus, car ils sont trop lourds à digérer. Il est possible d’opter pour
La recette d’une saveur de la Bretagne, le Kouign Amann
Les amateurs de douceurs seront ravis d’apprendre à préparer un Kouign Amann. Cette pâtisserie est relativement simple à suivre même pour les débutants. Il suffit
Le nouveau régime minceur à base d’artichauts
Il est relativement courant de découvrir de nouveaux régimes à l’aube des vacances. Celui-ci met en avant un autre aliment à savoir l’artichaut. Ce légume
La célèbre dragée et ses saveurs…
La dragée est une délicate friandise remplie de douceur et de fine saveur que nous adorons déguster. Elle est offerte à l’occasion des cérémonies religieuses comme