Comment faire un gratin de pomme de terre?
Le gratin de pomme de terre est un plat que beaucoup de personnes apprécient. C’est le genre de plat goûteux qu’on aime cuisiner lorsque la température commence à se rafraîchir un peu et qu’on a envie de préparer pour les proches. C’est un délice que tout le monde aime. Il est très facile à faire. […]
Renouez avec les plaisir du vin… en ligne
Les amateurs de vin le savent : Déguster un bon cru est un délice, surtout quand il accompagne un bon repas et que ce moment est un instant de partage avec sa famille et ses amis. Pourtant, le rythme effréné de la vie fait qu’il est difficile de se déplacer dans des chais pour rapporter […]
Conservez vos vins à la bonne température avec la meilleure cave à vin !
La conservation des vins est un point très important pour leur qualité. En effet, pour garantir le goût des vins, il faut les placer dans des caves à température surveillé qui sont généralement appelés des caves à vins. C’est un appareil électroménager qui se présente sous forme de réfrigérateur et qui peut embellir notre cuisine […]
Restauration : l’importance de l’uniforme et de la tenue professionnelle
Si l’art culinaire relevait de l’envie et du talent, depuis plusieurs décennies, il est très vite devenu un domaine particulier mêlant passion et professionnalisme. Cuisinier, pâtissier, critique ou autres, de nombreux métiers sont alors nés. Aujourd’hui, la restauration et l’hôtellerie constituent un secteur à part entière que l’on peut maîtriser en suivant une formation continue […]
7 accessoires qui changeront votre cuisine pour toujours
Bien que cuisiner soit considéré comme un plaisir, il arrive que l’on soit confronté à quelques galères. On peut se brûler, se couper et perdre un temps précieux à réparer ces erreurs. Heureusement que quelques accessoires ont été inventés pour remédier à ces soucis et nous faciliter le travail. Voici une liste d’ustensiles pratiques qu’il […]
Moyens de différenciation d’un restaurant
Les restaurants foisonnent dans presque toutes les agglomérations. Vous pouvez en voir partout avec leurs spécialités respectives. Pour sortir du lot, fidéliser et attirer toutes sortes de clientèle, chaque propriétaire de restaurant doit proposer des services et des produits hors du commun.
Les 10 plats incontournables à faire au barbecue
Qui dit été dit obligatoirement barbecues et repas entre proches pour profiter du soleil et de la vie au plein air ! Pour séduire les plus petits comme les plus grands gourmands, voici les 10 plats incontournables à faire au barbecue. Attention, vous allez en saliver d’avance !
Les spécialités culinaires corses à goûter absolument
Les délices culinaires ne manquent pas en Corse. Vous y trouverez des plats riches en saveurs, que ce soit dans un restaurant ou une trattoria traditionnelle. Les adeptes de la bonne cuisine se régaleront à cœur joie. Il y en a pour tous les goûts, allant des fruits de mer aux charcuteries, en passant par […]
Un livre de recette pour faciliter la préparation de vos recettes préférées !
Pour réveiller nos envies de cuisiner, il ne faut pas hésiter de consulter les livres de recettes qui peuvent en même temps nous expliquer le fonctionnement d’un multicuiseur et nous indiquer comment préparer telle ou telle recette. En effet, puisqu’un multicuiseur est un appareil électroménager multifonction, il est probable qu’on ne sait pas comment s’en […]
Concoctez facilement votre mousse de lait avec un joli pot à lait !
Un pot à lait est un équipement de cuisine très utile pour les adeptes de la caféine. C’est l’accessoire idéal d’une machine à café ou d’un mousseur à lait. Il permet de concocter une mousse de lait et de chauffer, de mélanger ou de faire bouillir un boisson. Ce type d’ustensile existe depuis des siècles […]